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Chemical constituents with antioxidant activities from litchi (Litchi chinensis Sonn.) seeds

皮诺森布林 化学 原儿茶酸 DPPH 儿茶素 柚皮苷 抗氧化剂 特罗洛克 食品科学 有机化学 色谱法 类黄酮 多酚
作者
Lijun Wang,Guodong Lou,Zhongjun Ma,Xueming Liu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2010-11-30 卷期号：126 (3): 1081-1087 被引量：68
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2010.11.133
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