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Human milk oligosaccharides are resistant to enzymatic hydrolysis in the upper gastrointestinal tract

消化（炼金术） 酶 水解 生物化学 小肠 化学 人体胃肠道 酶水解 画笔边框 新陈代谢 体外 胰液 生物 胃肠道 胰腺 色谱法 膜 小泡
作者
Meike B Engfer,Bernd Stahl,Berndt Finke,Guenther Sawatzki,Hannelore Daniel
出处
期刊：The American Journal of Clinical Nutrition [Oxford University Press]
日期：2000-06-01 卷期号：71 (6): 1589-1596 被引量：417
链接
oup.com nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1093/ajcn/71.6.1589
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