The chemical mechanism for Al3+ complexing with delphinidin: A model for the bluing of hydrangea sepals

飞燕草素 化学 萼片 花青素 植物 氰化物 食品科学 花粉 生物 雄蕊
作者
Henry D. Schreiber,Amy M. Swink,Taylor D. Godsey
出处
期刊:Journal of Inorganic Biochemistry [Elsevier BV]
卷期号:104 (7): 732-739 被引量:63
标识
DOI:10.1016/j.jinorgbio.2010.03.006
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