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作者
Wiwan Samakkarn,Hnin Phyu Wai,Panutchaya Pichaiyotinkul,Atchara Paemanee,Nitnipa Soontorngun
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-09-25
卷期号:73: 107575-107575
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107575
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