水解物
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功能性食品
作者
Minghao Zhang,Jie Zhang,Lin Wang,Javzan Gankhuyag,Shuang Zhang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-05-28
卷期号:520: 149835-149835
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.149835
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