SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Relation between quality characteristics of wheat flour and in vitro starch digestibility of dried noodles: Insights from noodle structure
食品科学
淀粉
小麦面粉
蛋白质消化率
化学
抗性淀粉
体外
生物化学
作者
Jia-Sheng Wang,
Chong Liu,
Zhicheng Wang,
Rui Che,
Jing Hong,
Mei Liu,
Binghua Sun,
Jiaying Shang,
Zipeng Liu,
Erqi Guan,
Xueling Zheng
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2025-05-17
卷期号：313: 144337-144337
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.144337
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
依依
发布了新的
文献求助
10
1秒前
腿腿
完成签到，获得积分
10
3秒前
yiner520
发布了新的
文献求助
10
3秒前
Ascent
上传了
应助文件
3秒前
文艺大侠
发布了新的
文献求助
10
3秒前
孟双
发布了新的
文献求助
10
4秒前
锤子
发布了新的
文献求助
10
5秒前
慕青
的
应助
被
ber
采纳，获得
10
5秒前
asdf
上传了
应助文件
5秒前
李爱国
的
应助
被
莫子落
采纳，获得
10
6秒前
Orange
的
应助
被
li
采纳，获得
10
6秒前
白榆
完成签到
，获得积分
10
7秒前
昏睡的书翠
完成签到，获得积分
10
7秒前
科研通AI6.3
的
应助
被
你好好想想
采纳，获得
10
8秒前
ali
完成签到
，获得积分
10
8秒前
我是125
完成签到，获得积分
10
8秒前
FashionBoy
上传了
应助文件
9秒前
李健的粉丝团团长
上传了
应助文件
9秒前
Owen
的
应助
被
tudou
采纳，获得
10
9秒前
charmander
完成签到，获得积分
10
11秒前
领导范儿
上传了
应助文件
11秒前
XMC2022
完成签到，获得积分
10
11秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
12秒前
大模型
上传了
应助文件
12秒前
CipherSage
的
应助
被
zzzz
采纳，获得
10
12秒前
wendy
完成签到，获得积分
10
12秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
JAY
采纳，获得
10
12秒前
陈啦啦
的
应助
被
清脆大树
采纳，获得
10
12秒前
不再后悔可好
给不再后悔可好的
求助
进行了留言
12秒前
张颖
完成签到，获得积分
10
13秒前
liyuheng20
完成签到，获得积分
10
14秒前
七柒
发布了新的
文献求助
10
14秒前
Jinna706
发布了新的
文献求助
10
14秒前
嘉心糖
上传了
应助文件
15秒前
石博文
完成签到，获得积分
10
15秒前
jerry
发布了新的
文献求助
10
18秒前
Hont
发布了新的
文献求助
10
18秒前
小何
发布了新的
文献求助
10
18秒前
桐桐
上传了
应助文件
19秒前
liyuheng20
发布了新的
文献求助
10
19秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Geist der Kunst und Kultur
1000
Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis
748
日本現代怪異事典 副読本
700
悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain
650
Machine Learning for Asset Management and Pricing
600
Numerical analysis of the coupled atmosphere-ocean models (CAO II). II
600
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7398757
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9004217
关于积分的说明
19167815
捐赠科研通
7033805
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3230650
关于科研通互助平台的介绍
2392880
邀请新用户注册赠送积分活动
2212445
今日热心研友
cdercder
341
3810
Kao
183
5230
22336
298
3790
yjh123
162
4980
ale
192
1980
rico
194
1810
arniu2008
59
2500
寻雯静
184
1235
嘉心糖
2880
Copyright
95
1890
sagitar
57
1720
Nole
100
1290
lx
112
1057
JIAGY
126
900
DRLIU
97
1030
天晴
92
1010
大力的冬萱
1930
Strawberry
107
790
叶子666
1830
pokexuejiao
71
765
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
Kao
22336
yjh123
ale
rico
arniu2008
寻雯静
嘉心糖
Copyright
sagitar
Nole
lx
JIAGY
DRLIU
天晴
大力的冬萱
Strawberry
叶子666
pokexuejiao
皖公网安备34019202002308
