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Comparative extraction of native sourced antioxidant and antitumor glycoprotein from sheep abomasum

抗氧化剂 化学 阿布茨 DPPH 糖蛋白 生物化学 细胞毒性 分子质量 皱胃 食品科学 体外 酶 瘤胃 发酵
作者
Amina Arken,Yanhua Gao,Zi Yang,Yahui Wang,Ahmidin Wali,Ailin Hu,Naziermu Dongmulati,Zhao Xinmin,Haji Akbar Aisa,Abulimiti Yili
出处
期刊：Process Biochemistry [Elsevier BV]
日期：2024-04-12 卷期号：143: 163-173 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.procbio.2024.04.014
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