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Intelligent non-invasive testing of food quality: Advancing accuracy and efficiency powered by artificial intelligence

可靠性（半导体） 质量（理念） 自动化 人工智能 计算机科学 食品安全 食品工业 可扩展性 风险分析（工程） 钥匙（锁） 比例（比率） 食品加工 食品质量 食物供应 数据质量 大数据 工程类 饮料工业 光学（聚焦） 人工智能应用
作者
Jingxiao Yu,Hongbin Pu,Da‐Wen Sun
出处
期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2025-10-04 卷期号：166: 105357-105357 被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105357
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