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作者
Athul Sajimon,
Athulya Sunil Edakkadan,
Athira Jayasree Subhash,
Mayavan Sivaprakasam Ramya
出处
期刊:
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-05-20
卷期号:60 (9): 2408-2422
被引量:28
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI:10.1007/s13197-023-05763-7
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