毕赤酵母
果胶
化学
重组DNA
生物化学
大肠杆菌
生物物理学
生物
基因
作者
Yantong Li,Wanzhen Zhang,Yongli Jiang,Sakamon Devahastin,Xiao Hu,Zibo Song,Junjie Yi
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-02-23
卷期号:446: 138806-138806
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.138806
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