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Improvement of cellobiose 2-epimerase expression in Bacillus subtilis for efficient bioconversion of lactose to epilactose

生物转化纤维二糖枯草芽孢杆菌乳糖化学食品科学生物化学微生物学生物酶细菌纤维素酶发酵遗传学

作者

Suchun Xiong,Zhaolin Huang,Junmei Ding,Dawei Ni,Wanmeng Mu

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2024-09-26 卷期号：280 (Pt 4): 136063-136063 被引量：5

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.136063

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