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作者
Lunan Guo,
Xinyang He,
Yihang Wang,
Guodong Liu,
Chunsen Wu,
Xueming Xu,
Jian‐Ya Qian
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-08-04
卷期号：61: 104866-104866
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104866
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