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Innovations in seafood freshness quality: Non-destructive detection of freshness in Litopenaeus vannamei using the YOLO-shrimp model
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作者
Mingxin Hou,
Xiaowen Zhong,
Zheng Ouyang,
Qinxiu Sun,
Shucheng Liu,
Mingxin Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-09-07
卷期号：463: 141192-141192
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141192
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