Enhancing the thermal stability of glycosyltransferase YojK through computation-based rational design for effective rebaudioside D biosynthesis

糖基转移酶 生物合成 雷巴迪甙A 化学 合理设计 计算 生物化学 计算机科学 纳米技术 材料科学 医学 算法 病理 替代医学 甜菊苷
作者
Yingying Ge,Rui Guo,Weiqiang Wang,Jie Zheng,Min Zhang,Wei Zhou
出处
期刊:Molecular Catalysis [Elsevier]
卷期号:574: 114878-114878
标识
DOI:10.1016/j.mcat.2025.114878
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