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Research and development of methods for simultaneous separation and purification of two isomers of conjugated linoleic acid based on enzyme-assisted combined technologies

共轭亚油酸 化学 共轭体系 酶 亚油酸 色谱法 组合化学 有机化学 脂肪酸 聚合物
作者
Meijun Du,Jun Jin,Wei Wei,Gang Li,Zhiming Xu,Jing Han,Hui Zhang,Xingguo Wang,Qingzhe Jin
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-01-30 卷期号：65: 106024-106024 被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106024
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