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Peizhu Liu,
Xuenan Gao,
Olayemi Eyituoyo Dudu,
Liangxiong Xu,
Yingying Sui,
Mingrui Zhang,
Yue Sun,
Jinju Cheng,
Yujun Jiang
出处
期刊：
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier BV]
日期：2025-12-06
卷期号：108: 104408-104408
标识
DOI：10.1016/j.ifset.2025.104408
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