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Production of polygalacturonase using Carica papaya peel biowaste and its application for pomegranate juice clarification
作者
Mukesh Kumar Patidar,
Sadhana Nighojkar,
Anil Kumar,
Anand Nighojkar
出处
期刊：
Environmental sustainability
[Springer Science+Business Media]
日期：2020-11-17
卷期号：3 (4): 509-520
被引量：14
标识
DOI：10.1007/s42398-020-00138-6
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