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作者
Limin Dai,
Jun Zhang,
Fang Cheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-11-16
卷期号：311: 125891-125891
被引量：140
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125891
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