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作者
Kun Zhao,
Bo Zhang,
Chunyan Su,
Bing Gong,
Jianmei Zheng,
Hao Jiang,
Guoquan Zhang,
Wenhao Li
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2020-01-13
卷期号：13 (3): 452-461
被引量：33
标识
DOI：10.1007/s11947-020-02405-0
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