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Betül Yeşiltaş,
Ann‐Dorit Moltke Sørensen,
Pedro J. García‐Moreno,
Sampson Anankanbil,
Zheng Guo,
Charlotte Jacobsen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-02-14
卷期号：255: 290-299
被引量：33
链接
dtu.dk
dtu.dk
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.02.074
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