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作者
Haritha Bollinedi,
Jyoti Dhakane‐Lad,
S. Gopala Krishnan,
Prolay Kumar Bhowmick,
K. V. Prabhu,
N. K. Singh,
A. K. Singh
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-11-30
卷期号：278: 773-779
被引量：32
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.11.121
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