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作者
Min Zhang,
Xin Bai,
Zesheng Zhang
出处
期刊：
Journal of Cereal Science
[Elsevier BV]
日期：2011-06-26
卷期号：54 (1): 98-103
被引量：233
标识
DOI：10.1016/j.jcs.2011.04.001
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