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Physiological mechanisms and transcriptomic analysis of the disease resistance in pear fruit induced by Debaryomyces hansenii

汉森尼德巴利酵母菌 生物 采后 扩展青霉 茉莉酸 过氧化物酶 生物化学 梨 超氧化物歧化酶 短梗霉 WRKY蛋白质结构域 苯丙氨酸解氨酶 抗氧化剂 植物 酵母 转录组 水杨酸 酶 基因表达 基因 发酵
作者
Lina Zhao,Xiaoyue Ren,Ruiming Wen,Solairaj Dhanasekaran,Xinyi Tang,Yali Zhou,Xiaoyun Zhang,Hongyin Zhang
出处
期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
日期：2025-07-16 卷期号：442: 111350-111350
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111350
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