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作者
Shyama Prasad Saha,Shubham Ghosh,Deepika Mazumdar,Sarbobhouma Ghosh,Dipanwita Ghosh,Mahima Misti Sarkar,Swarnendu Roy
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2023-03-05
卷期号:53: 102533-102533
被引量:10
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2023.102533
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