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The convergence of food science and nutrigenomics: Exploring new frontiers in innovation and development opportunities
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生物化学
基因
作者
Junli Feng,
Yu Zhang,
Fuyuan Zheng,
Keyun Cheng,
Xixi Zeng,
Miaoyu Li,
Chunlai Zeng,
Xi Chen,
Qing Sunny Shen
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期:2025-03-13
卷期号:159: 104975-104975
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.104975
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