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Machine Learning-Powered Multi-Omics for Food Microbiology and Smarter Food Safety
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作者
S. P. Bansal,
C. Rodriguez,
Katherine A. Thompson‐Witrick,
Yu Wang,
Diana H. Taft,
Boce Zhang
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2025-06-01
卷期号:: 105145-105145
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.105145
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