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作者
Hyukjin J. Kwon,
Jeong‐In Hwang,
Younsung Cho,
Suyong Lee
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-04-16
卷期号：450: 139371-139371
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139371
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