Application of flavoromics approach to evaluate aroma characteristics in malts: Current trends and future outlooks

电流(流体) 芳香 食品科学 生物 物理 热力学
作者
Zixuan Gu,Jiajia Rao,Bingcan Chen
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:156: 104878-104878 被引量:11
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.104878
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
英俊的铭应助yafei采纳,获得10
1秒前
1秒前
1秒前
yuan发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
MC发布了新的文献求助10
3秒前
小二郎应助高高滑板采纳,获得10
3秒前
4秒前
4秒前
4秒前
4秒前
周学习应助QMs采纳,获得20
4秒前
yy完成签到,获得积分10
5秒前
5秒前
月月关注了科研通微信公众号
6秒前
Jaylou完成签到,获得积分10
6秒前
6秒前
墨隐冷完成签到,获得积分10
6秒前
6秒前
7秒前
YYC发布了新的文献求助50
7秒前
Mr.Su完成签到 ,获得积分10
7秒前
8秒前
576-576发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
恋雪季发布了新的文献求助10
8秒前
北凤发布了新的文献求助10
8秒前
ardyn发布了新的文献求助20
9秒前
周美言完成签到,获得积分10
9秒前
2滴水完成签到,获得积分10
9秒前
小天发布了新的文献求助10
10秒前
坦率续发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
10秒前
无花果应助15966014069采纳,获得40
11秒前
ainducbe00发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
阳光蚂蚁完成签到,获得积分10
12秒前
华仔应助科研狗采纳,获得10
12秒前
nini发布了新的文献求助20
13秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition 10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights 1000
Organic Reactions, Volume 116 1000
Current concepts in cutaneous toxicity : proceedings of the Fourth Conference on Cutaneous Toxicity, Washington, D.C., May 9-11, 1979 1000
ズームレンズの光学設計に関する研究 800
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7277541
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 8898397
关于积分的说明 18817738
捐赠科研通 6949974
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3206523
关于科研通互助平台的介绍 2377437
邀请新用户注册赠送积分活动 2181417