化学
抗菌剂
吸附
淀粉
化学工程
纳米反应器
枯草芽孢杆菌
变性淀粉
盐酸盐
涂层
皮克林乳液
纳米颗粒
相(物质)
有机化学
表面改性
公认安全
组合化学
色谱法
保质期
两亲性
多糖
高分子化学
纳米技术
化学改性
脂质氧化
食品科学
胍
作者
Chengyi Sun,Zhijie Zhu,Wen He,Zhaoxian He,Yuqing Hu,Xianfeng Du
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.149486
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