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An Integrated Essential Amino Acid Index for Predicting the Biological Value of Proteins

索引（排版）价值（数学）生物学价值氨基酸计算生物学数学化学生物化学生物计算机科学统计万维网

作者

Bernard L. Oser

出处

期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：1959-01-01 卷期号：: 281-295 被引量：247

标识

DOI：10.1016/b978-0-12-395683-5.50014-6

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