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作者
Jiangfeng Song,
Qiuming Yang,
Wuyang Huang,
Yadong Xiao,
Dajing Li,
Chunquan Liu
出处
期刊：
Food and Bioproducts Processing
[Elsevier BV]
日期：2017-12-01
卷期号：107: 104-112
被引量：77
标识
DOI：10.1016/j.fbp.2017.10.008
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