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作者
Xinrui Wang,
Changlong Zhang,
Yajie Peng,
Haimin Zhang,
Zhigang Wang,
Yang Gao,
Ying Liu,
Hailong Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2017-11-04
卷期号：246: 41-47
被引量：25
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.11.011
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