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作者
Hardeep Singh Tuli,
Prachi Chaudhary,
Vikas Beniwal,
Añil Sharma
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2014-10-09
卷期号：52 (8): 4669-4678
被引量：267
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-014-1601-6
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