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Antioxidant and antidiabetic activity of Dangyuja (Citrus grandis Osbeck) extract treated with Aspergillus saitoi
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作者
Gyo‐Nam Kim,
Jung-Geun Shin,
Hae‐Dong Jang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2009-03-26
卷期号：117 (1): 35-41
被引量：138
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2009.03.072
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