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作者
Sun‐Joo Lee,
Philippe Séguin,
Joung-Jin Kim,
Hyung-In Moon,
Hee‐Myong Ro,
Eun‐Hye Kim,
Su‐Hyun Seo,
Eun-Young Kang,
Joung-Kuk Ahn,
Ill‐Min Chung
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2009-11-07
卷期号：23 (2): 160-165
被引量：45
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2009.08.005
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