Effect of pulsed controlled atmosphere with CO2 on the quality of watercored apple during storage

可控气氛 大气(单位) 质量(理念) 改性大气 环境科学 园艺 化学 生物 食品科学 气象学 地理 物理 保质期 量子力学
作者
Meijun Du,Zitian Liu,Xiantao Zhang,Haideng Li,Zhenyuan Liu,Xihong Li,Jianxin Song,Xiaoyu Jia,Luyin Wang
出处
期刊:Scientia Horticulturae [Elsevier BV]
卷期号:278: 109854-109854 被引量:37
标识
DOI:10.1016/j.scienta.2020.109854
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