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作者
Xiaohong Tong,
Ziteng Lian,
Liming Miao,
Baokun Qi,
Shuang Zhang,
Yang Li,
Huan Wang,
Lianzhou Jiang
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期:2020-09-03
卷期号:134: 110151-110151
被引量:46
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2020.110151
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