Alkaline protease for an efficacious rehydration of skin matrix by a novel Bacillus crolab MTCC 5468 in sustainable leather production: a green approach

碱性蛋白酶 蛋白酶 食品科学 制浆造纸工业 化学 水解 材料科学 生物化学 工程类
作者
Ammasi Ranjithkumar,John Sundar Victor,C. Rose,C. Muralidharan
出处
期刊:Biotechnology Letters [Springer Science+Business Media]
卷期号:42 (2): 249-267 被引量:17
标识
DOI:10.1007/s10529-019-02769-0
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