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作者
Raquel Lo,
Van Thi Thuy Ho,
Nidhi Bansal,
Mark S. Turner
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2017-10-31
卷期号：265: 30-39
被引量：51
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2017.10.029
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