Effects of chitosan on control of postharvest blue mold decay of apple fruit and the possible mechanisms involved

采后 蓝色模具 壳聚糖 扩展青霉 成熟 展青霉素 生物 园艺 化学 食品科学 生物化学 真菌毒素
作者
Huan Li,Yadan Wang,Yadan Wang,Fei Liu,Yamei Yang,Ziming Wu,Han Cai,Qi Zhang,Yun Wang,Yun Wang,Peiwu Li
出处
期刊:Scientia Horticulturae [Elsevier BV]
卷期号:186: 77-83 被引量:90
标识
DOI:10.1016/j.scienta.2015.02.014
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