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作者

Shufen Luo,Ronghui An,Hongsheng Zhou,Yingtong Zhang,Jun Ling,Huali Hu,Pengxia Li

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2022-03-03 卷期号：383: 132624-132624 被引量：25

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2022.132624

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