Ginger: a systematic review of clinical trials and recent advances in encapsulation of its bioactive compounds

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作者
Loleny Tavares,Slim Smaoui,Cristian Mauricio Barreto Pinilla,Hajer Ben Hlima,Hélio L. Barros
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:13 (3): 1078-1091 被引量:16
标识
DOI:10.1039/d1fo02998c
摘要

Recently, the numbers of studies on natural products have considerably increased owing to their exceptional biological activities and health benefits.

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