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作者
Helena Fredriksson,
Inger Björck,
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H Liljeberg,
J. Silverio,
A.‐C. Eliasson,
Pierre Åman
出处
期刊：
Carbohydrate Polymers
[Elsevier BV]
日期：2000-09-01
卷期号：43 (1): 81-87
被引量：111
标识
DOI：10.1016/s0144-8617(99)00205-2
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