Real time monitoring of multiple components in wine fermentation using an on-line auto-calibration Raman spectroscopy

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作者
Qiaoyun Wang,Zhigang Li,Zhenhe Ma,Liqin Liang
出处
期刊:Sensors and Actuators B-chemical [Elsevier]
卷期号:202: 426-432 被引量:63
标识
DOI:10.1016/j.snb.2014.05.109
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