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Hu Hou,
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Jingfeng Wang,
Yuming Bao,
Lin Bu,
Jiang Bing Sun,
Zhe Peng,
Shiwei Su
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2012-06-15
卷期号：135 (3): 1432-1439
被引量：114
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2012.06.009
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