油菜
芸苔属
类胡萝卜素
色谱法
化学
生育酚
食品科学
抗氧化剂
植物
生物化学
生物
维生素E
作者
Clare L. Flakelar,Paul D. Prenzler,David J. Luckett,Julia Howitt,Gregory Doran
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2016-07-13
卷期号:214: 147-155
被引量:74
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2016.07.059
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