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Polysaccharide from Pleurotus djamor: extraction optimization with response surface methodology, preliminary structure, antioxidant, immunomodulatory and antitumor potentials

多糖化学萃取（化学）响应面法平菇色谱法生物化学食品科学葡聚糖水萃取

作者

Sudha Govindan,Jessy Durairaj,Gayathri Rajendran,Himabindu Padinjarathil,Prasanna Ramani

出处

期刊：Food Science and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2026-01-13 卷期号：35 (4): 833-844 被引量：1

链接

nih.gov nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s10068-025-02085-6

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