植酸
生物利用度
化学
矿物
环境化学
食品科学
化学成分
鉴定(生物学)
选矿
人类健康
作者
Rhowell N. Tiozon,Nese Sreenivasulu,Alisdair R. Fernie
出处
期刊:Nature food
[Nature Portfolio]
日期:2026-02-04
卷期号:7 (2): 124-125
被引量:3
标识
DOI:10.1038/s43016-026-01308-1
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI