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Switching cell wall-bound polysaccharides to secreted polysaccharides in lactobacilli
多糖
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胞外多糖
细胞培养
乳酸菌
乳杆菌科
乳酸
作者
Saulius Kulakauskas,
Irina Sadovskaya,
Evgeny V. Vinogradov,
Emmanuel Maes,
Pascal Quénée,
Laura Alfonsi,
Pascal Courtin,
Victoria Chuat,
Florence Valence,
Gwénaëlle André,
Christine Péchoux,
Lydie Oliveira-Correia,
Céline Henry,
Pierre Renault,
Marie‐Pierre Chapot‐Chartier
出处
期刊：
Carbohydrate Polymers
[Elsevier BV]
日期：2026-01-01
卷期号：: 125030-125030
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2026.125030
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