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Effect of gelatin-based coating containing frog skin oil on the quality of persimmon and its characteristics

明胶涂层乳状液化学材料科学食品科学复合材料生物化学

作者

Passakorn Kingwascharapong,Arisa Koga,Supatra Karnjanapratum,Fumina Tanaka,Fumihiko Tanaka

出处

期刊：Scientia Horticulturae [Elsevier BV]
日期：2019-10-03 卷期号：260: 108864-108864 被引量：39

标识

DOI：10.1016/j.scienta.2019.108864

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